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兵庫県淡路島、淡路手延素麺協同組合のウェブサイト。素麺の機械化を受け入れず、全国的にもめずらしい古式伝統の「手延べ」を守り続けることで、素麺本来の味・コシ・のどごしを、今でも実現しています。
淡路手延素麺協同組合組合員
楓勇吉商店 楓俊樹
南あわじ市福良乙934-6
柏木製麺所 柏木渡
南あわじ市福良乙1186-1
淡路手延素麺協同組合 組合事務所
兵庫県南あわじ市福良乙１５７３－３
０７９９－５２－０７０１
平野製麺所 平野伸一
南あわじ市福良乙650-2
佐藤製麺所 佐藤善一
南あわじ市福良乙598
（有）金 山製麺 金山喬司
南あわじ市福良乙604-2
長尾製麺所 長尾義幸
南あわじ市福良乙1336
大田製麺所 大田弘
南あわじ市福良乙460-1
湯浅製麺 湯浅清
南あわじ市福良乙1345-3
森崎製麺所 森崎英毅
南あわじ市福良乙546
北原製麺所 北原豊和
南あわじ市福良乙1538-2
谷間製麺所 谷間孝
南あわじ市福良乙1543-2
村上製麺所 村上博明
南あわ じ市福良乙534-2
園部製麺所 園部謹時
南あわじ市福良丙1-10
来馬製麺所 来馬安宏
南あわじ市榎列下幡多525-2
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